Schinderreik

Ernährungsberatung

Für alle, die abnehmen möchten – ehrlich, klar und ohne Illusionen

Viele suchen nach der Geheimformel, dem Wunderritual, der magischen Pille. Doch bevor wir gemeinsam loslaufen, sprechen wir eine Wahrheit aus, die oft verschluckt wird:

Geht Abnehmen ohne Sport?

Nein.

Geht Abnehmen ohne richtige Ernährung?

Ebenfalls nein.

Klingt streng – ist aber befreiend. Denn sobald wir die Spielregeln kennen, arbeiten Körper und Kopf auf derselben Seite. Und genau deshalb begleite ich euch bei jedem Schritt, damit die Umstellung nicht wie ein Entzug wirkt, sondern wie ein Weg zurück zu einer ursprünglichen, klaren und kraftvollen Ernährungsweise.


Was wir am Abend vermeiden

Um den Fettstoffwechsel zu nutzen, statt ihn auszubremsen, empfehle ich ab 17 Uhr auf folgende Lebensmittel zu verzichten – vor allem, wenn euer Ziel Gewichtsreduktion ist:

  • Alkohol wie Bier und Wein
  • Obst und Fruchtsäfte
  • Schokolade und Süßigkeiten (ja, auch die Gummitierchen ohne Gesichtsausdruck, aber mit Folgen)
  • Brot, Brötchen, Nudeln, Reis, Kartoffeln
  • Alle stark kohlenhydratreichen Lebensmittel

An dieser Stelle höre ich oft:

„Dann verhungern wir ja!“

Und genau hier beginnt der angenehme Teil.

Zurück zu unseren „Wurzeln“

Abnehmen heißt nicht hungern. Abnehmen heißt clever essen – so, wie es unsere Vorfahren taten, lange bevor Kühlschränke voller Zuckerfallen existierten.

Abends setzen wir auf:

  • Fleischsorten wie Lamm, Rind, Schwein
  • Hühnchen und Pute
  • Fisch
  • Käse, Eier
  • Und reichlich Gemüse (Ausnahme: Hülsenfrüchte wie Erbsen oder Mais – die heben wir uns für den Tag auf.)

Diese Lebensmittel kombinieren wir so, dass euer Körper Fett verbrennen kann, ohne euch in die Knie zu zwingen. Ihr bleibt satt, leistungsfähig und merkt oft schon nach kurzer Zeit, wie euer Energielevel steigt.

An dieser Stelle höre ich oft:

„Dann verhungern wir ja!“


Was wir trinken

Der Motor läuft ruhiger, wenn er sauberes „Betriebsmittel“ bekommt.

Darum trinken wir:

  • Wasser
  • Ungesüßten Tee

Mehr braucht es nicht.


Und tagsüber?

Tagsüber darf es deutlich flexibler sein. Kohlenhydrate sind erlaubt und oft auch sinnvoll – sie geben Kraft für Training, Job und Alltag. Die Kunst liegt darin, sie zum richtigen Zeitpunkt und in der richtigen Menge einzusetzen.


Ein letztes Wort zur Schokolade

Ein kleiner Hinweis am Rande:

Schokolade kann ein treuer Freund oder ein stiller Saboteur sein. Ihr wisst selbst am besten, welche Rolle sie bei euch spielt.